Ang mga kagamitan sa pagluluto na gawa sa cast iron ay umiiral na sa daan-daang taon at maraming mga tagapagluto ang nagmamahal dito. Matibay ito at maaaring tumagal ng mahabang panahon kung ito ay aalagaan nang mabuti. Ang mga kaldero at kawali na gawa sa cast iron ay mahusay para sa lahat ng uri ng pagkain, tulad ng pagprito ng itlog o pagbake ng tinapay. Pinipili ng mga tao ang cast iron dahil ito ay nagpapainit nang pantay at madaling ilipat mula sa kalan papunta sa oven. Sa LF, tiyak namin na mataas ang kalidad ng aming mga produkto na gawa sa cast iron, kaya maaari kang magluto nang may kumpiyansa. Kung ikaw ay baguhan man o propesyonal na chef, ang paggamit ng cast iron ay maaaring mapabuti ang iyong karanasan sa pagluluto.
Maraming benepisyo ang paggamit ng kast iron sa pagluluto. Una, pare-pareho ang init na nabibigay ng kast iron. Ibig sabihin, pare-pareho ang pagluluto ng iyong pagkain, nang walang mga mainit na lugar na maaaring sunugin ang iyong lutuin. Halimbawa, sa pagprito ng manok, kumakalat ang init kaya bawat piraso ay napapagluluto nang perpekto. Pangalawa, napakalakas ng kast iron. Hindi tulad ng iba pang kawali na madudulas o magpapahalumhalum, ang kast iron ay kaya ang mataas na temperatura at matinding paggamit. Maaari mong gamitin ang mga kagamitang metal nang walang takot na masira ito, na mainam para sa mga abala at busilak na kusina. Pangatlo, ang kast iron ay talagang nagdaragdag ng bakal sa pagkain. Lalo itong mainam para sa mga taong kailangan ng dagdag na bakal sa kanilang diyeta. Ang pagluluto ng tomato sauce sa kast iron ay nagpapataas ng nilalaman ng bakal—isa ring magandang bonus. Pang-apat, napakagamit ng kast iron. Maaari mong gamitin ito sa kalan, sa oven, o kahit sa bukas na apoy. At huli, kasama ang tamang pag-aalaga, ang mga kagamitan sa pagluluto na gawa sa kast iron ay tumatagal ng henerasyon. Nagiging heirloom ito ng pamilya, na ipinapasa mula sa isang tagaluto sa susunod. Sa LF, nag-ooffer kami ng iba't ibang opsyon ng kast iron cookware na sumasapat sa anumang pangangailangan ng isang chef, man sa bahay man o sa restawran.
Kung ikaw ay may restaurant at kailangan mo ng mga kastil na kawali sa malaking dami, ang LF ay ang perpektong lugar para magsimula. Nakaspecialisa kami sa pagbibigay ng mataas na kalidad na mga produkto mula sa cast iron para sa mga abala at mabilis na kusina. Kapag bumibili ka ng malaking dami, dapat isipin mo ang mga uri ng kawali na kailangan mo. Ang ilang restaurant ay mas pinipili ang malalim na kawali para sa pagprito, samantalang ang iba naman ay kailangan ng griddle para sa pancake o burger. Sa LF, nagbibigay kami ng hanay ng mga item na angkop sa iyong menu. Isa pang mahalagang bagay ay ang presyo. Ang pagbili sa malaking dami ay karaniwang nangangahulugan ng mas magandang deal, na nakakatulong sa restaurant na makatipid ng pera. Maaari kang humingi ng impormasyon tungkol sa mga espesyal na alok o diskwento para sa malalaking order. Huwag kalimutang suriin ang mga opsyon sa pagpapadala. Ang mabuting serbisyo sa pagpapadala ay nag-aaseguro na ang mga kawali ay darating nang ligtas at on time. Kapag nag-oorder ka sa LF, ina-pack namin nang ligtas at ipinapadala nang mabilis. Mahalaga na suriin ang kalidad bago gumawa ng malaking order. Gusto mo ang mga produktong matibay at handa para sa iyong mga tauhan sa kusina. Sa pamamagitan ng pagpili sa LF, naniniwala ka na makakakuha ka ng mga reliable na produkto na tutulungan ang iyong mga kusinero na sumikat.
Ang pagpapahalaga sa mga kawali at lalagyan na gawa sa cast iron ay isang napakahalagang hakbang upang gumana nang maayos at tumagal nang matagal. Una, simulan sa malinis na cast iron. Kung bagong-bili, maaaring may coating mula sa pabrika na kailangang hugasan. Gamitin ang mainit na tubig na may sabon at espongha para linisin. Pagkatapos, patuyuin nang lubusan gamit ang tuwalya. Susunod, oras na para maglagay ng langis. Maaari mong gamitin ang langis ng gulay, langis ng flax, o anumang langis sa lutuan na meron ka sa bahay. Gamitin ang papel na tuwalya upang ilatag ang manipis na layer sa buong loob at labas ng kawali. Takpan ang bawat bahagi, ngunit huwag gamitin ang sobra-sobrang langis dahil maaaring maging pandikit.
Kaya, painitin ang oven sa mga 375°F (190°C). Ilagay ang cast iron nang nakabaligtad sa gitnang rack. Mahalaga ito dahil ang sobrang langis ay tumutulo at nagpapanatili ng kawali na hindi masyadong mantiky. Para mahuli ang mga tulo, ilagay ang baking sheet o foil sa rack sa ibaba. Painitin nang isang oras. Pagkatapos, patayin ang oven at hayaang lumamig sa loob. Kapag lumamig, makikita mo ang magandang makintab na layer. Tinutulungan ng layer na ito na maiwasan ang pagkakadikit ng pagkain at pigilan ang kalawang. Tandaan, ang seasoning ay hindi isang beses lang. Maaari mong i-seasoning bawat ilang buwan o kapag dumidikit ang pagkain. Sa tamang seasoning, ang iyong LF cast iron ay mas magiging mabuti sa paglipas ng panahon, at gagawin nitong masaya ang pagluluto.
Noong 2023, muling naging napakapopular ang mga produkto na gawa sa cast iron! Maraming tao ang nagmamahal dito dahil malakas, matibay, at maaaring gamitin sa stovetop o oven. Isa sa pinakamalaking trend ay ang colorful na enameled cast iron. Ang mga kaldero at kawali na ito ay may mga madikit na kulay, kaya kasiyahan itong gamitin at tingnan. Perpekto ang mga ito para sa sopas, guisado, o pagbubuo ng tinapay. Ang enamal coating ay nangangahulugan na hindi mo kailangang i-season nang madalas, kaya mas madali ang pag-aalaga.
Ang pag-invest sa mga kawali at kaldero na gawa sa cast iron ay isang mahusay na pagpipilian para sa kusina. Upang makakuha ng pinakamabuti sa cast iron na LF, kailangan itong alagaan nang mabuti. Una, tandaan na ang cast iron ay hindi katulad ng iba pang mga kagamitan sa pagluluto. Huwag ilagay sa dishwasher. Sa halip, hugasan nang mano-mano gamit ang mainit na tubig. Kung may matigas na natapat na pagkain, gamitin ang malambot na espongha o brush nang mahinahon. Pagkatapos hugasan, patuyuin agad upang maiwasan ang pagkakaroon ng rust. Maaari mo ring ilagay sa kalan nang ilang minuto upang tuluyang mawala ang lahat ng kahalumigmigan.
Ang aming mga linya ng produksyon ay awtomatiko at binubuo ng mga workshop para sa gray cast iron at surface treatment na nagtutulungan upang magbigay ng suportang teknikal para sa suporta sa mass production. Ang aming mga kakayahan sa pagmamanufaktura ay nagpapahintulot sa amin na i-process ang mga order mula sa maliit hanggang malalaking dami habang pinapanatili ang pinakamataas na pamantayan sa kalidad ng produksyon at kahusayan.
Ang aming equipo ng serbisyo sa mga kliyente na 24/7 ay nag-iinsista na ang lahat ng mga katanungan ay inaasang loob ng isang oras habang ang mga quote ay ibinibigay loob ng anim na oras at ang mga pribadong solusyon ay ipinapadala loob ng 12 oras. Kung ano mang oras o lugar tawagin kami ng aming mga kliyente, tutugon kami nang mabilis at magbibigay ng Cast iron grey serbisyo upang siguraduhin na nakakamit ang kanilang mga pangangailangan nang mabilis.
Higit sa 100 na mga customer ang na-tulongan na namin, na may mabilis, tumpak, at Grey iron casting. Kung naghahanap ka ng buong pag-customize o pag-customize batay sa disenyo, kayang tugunan namin ang iba’t ibang pangangailangan ng mga customer. Ang aming kaalaman at karanasan ay nagpapagarantiya na ang bawat proyektong may custom design ay tutugon sa mga kinakailangan ng kliyente.
Ang pabrika namin para sa paghahagis ng bakal na may kahalumigmigan ay bahagi ng aming kumpanya, na nagpapahintulot sa amin na pagsamahin ang produksyon at kalakalan. Ang aming presyo at kalidad ay mas mataas kaysa sa 90% ng mga tagagawa sa merkado. Tinatanggal namin ang mga tintermediaryo at nagbibigay sa aming mga customer ng mas kompetitibong presyo, superior na mga produkto, at direktang mula sa aming pabrika.
EN
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
TL
ET
TH
MS
BG