Was ist der Unterschied zwischen Gusseisen und Grauguss? Deutschland

Was ist der Unterschied zwischen Gusseisen und Grauguss?

Wenn Sie gerne kochen, haben Sie wahrscheinlich schon von Gusseisen und Grauguss gehört. Beide LF-Materialien sind beliebte Materialien für die Herstellung von Kochgeschirr, weisen jedoch einige subtile Unterschiede auf. Wir werden über die Vorteile, Innovation, Sicherheit, Verwendung, Service, Qualität und Anwendungen dieser beiden Arten von Gusseisen sprechen.

Vorteile von Gusseisen

Vielseitig einsetzbar und langlebiges Material für die Herstellung von Töpfen, Pfannen und anderen Kochutensilien. Kochgeschirr aus Gusseisen verfügt über eine gute Wärmekapazität und kann die Temperatur gleichmäßig verteilen. Das Spurrille aus Gusseisen bedeutet, dass Speisen, die in gusseisernen Pfannen und Töpfen zubereitet werden, von allen Seiten gut gegart werden. Kochgeschirr aus Gusseisen ist im Vergleich zu anderen Kochgeschirrformen normalerweise kostengünstig. Darüber hinaus ist es leicht zu reinigen und zu warten und kann bei sorgfältiger Verwendung viele Jahre lang halten.

Vorteile von Grauguss

Eine Art Gusseisen, das einen höheren Anteil an Silizium und Kohlenstoff enthält. Es zeichnet sich durch eine hohe thermische Leitfähigkeit aus, was bedeutet, dass es sich schnell und gleichmäßig erwärmt. Dadurch eignet es sich perfekt für die Zubereitung von Speisen, die schnelles Kochen erfordern, wie zum Beispiel Steaks, Burger und Würstchen. Grauguss ist außerdem antihaftbeschichtet, was bedeutet, dass Lebensmittel nicht an der Oberseite der Pfanne kleben bleiben. Dies erleichtert das Kochen und Reinigen. Darüber hinaus ist Grauguss haltbarer als normales Gusseisen, was es zu einer hervorragenden Wahl für anspruchsvolles Kochen macht.

Innovation und Sicherheit

Bezieht sich auf die Entwicklung neuer Tipps und Erfindungen, die die Dinge besser machen. Sowohl Kochgeschirr aus Gusseisen als auch aus Grauguss wurden in den letzten Jahren einigen Innovationen unterzogen, um es sicherer in der Handhabung und effizienter zu machen. Beispielsweise stellen viele Hersteller mittlerweile Gusseisenpfannen mit Emaille-Beschichtung außen und innen her. Durch diese Emaille-Beschichtung ist die Pfanne nicht reaktiv, was bedeutet, dass sie nicht mit säurehaltigen Lebensmitteln reagiert. Dies macht die Verwendung zum Backen und Kochen sicherer. Darüber hinaus sind einige Hersteller sogar dazu übergegangen, Grauguss mit Silikonbeschichtungen herzustellen, die es noch antihaftbeschichteter und einfacher zu reinigen machen.

Verwendung und genaue Anwendung

Wenn Sie mit Kochgeschirr aus Gusseisen oder Grauguss arbeiten, müssen Sie einige einfache Richtlinien befolgen. Erste, Guss aus duktilem Eisen Heizen Sie Ihre Pfanne immer vor, bevor Sie Speisen hineingeben. Dies trägt dazu bei, dass Ihr Essen gleichmäßig gart. Zweitens sollten Sie eine kleine oder fette Menge verwenden, um zu verhindern, dass die Speisen an der Pfanne kleben bleiben. Sie können auch ein Antihaftspray verwenden, um den Komfort zu erhöhen. Drittens: Verwenden Sie niemals Metallutensilien für eine Gusseisenpfanne. Metallutensilien können die Oberfläche der Pfanne zerkratzen, wodurch diese mit der Zeit weniger antihaftbeschichtet wird. Sie müssen Silikon oder Utensilien aus Holz verwenden. Wenn Sie diese einfachen Regeln beachten, werden Sie viele Jahre lang Freude an Ihrem Kochgeschirr aus Gusseisen oder Grauguss haben.

Service und Qualität

Unter Service versteht man das bekannte Maß an Hilfe und Unterstützung, das Sie vom Hersteller oder Händler Ihres gusseisernen Kochgeschirrs erwarten können. Zu einem guten Service können Dinge wie kostenloser Versand, kostenlose Rücksendungen und hilfsbereite Kundenvertreter gehören. Qualität hingegen bezieht sich auf das bekannte handwerkliche Niveau und die Haltbarkeit des Kochgeschirrs. Hochwertiges Kochgeschirr sollte aus hochwertigen Materialien gefertigt sein und so gestaltet sein, dass es lange hält. Achten Sie beim Kauf von Kochgeschirr aus Gusseisen oder Grauguss darauf, nach Unternehmen zu suchen, die qualitativ hochwertige Produkte und einen guten Service bieten.

Anwendungen

Sowohl bei Kochgeschirr aus Gusseisen als auch bei Kochgeschirr aus Grauguss gibt es eine große Auswahl. Gusseisen eignet sich hervorragend zum langsamen Garen von Gerichten wie Eintöpfen, Suppen und Chili. Da es gleichmäßig erhitzt, eignet es sich außerdem hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und Keksen. Grauguss hingegen eignet sich ideal für die Zubereitung von schnellen Burgern, Steaks und Würstchen. Es eignet sich auch hervorragend zum Kochen von Eiern, Speck und anderen Frühstücksgerichten. Darüber hinaus eignet sich Grauguss ideal zum Kochen im Freien, da es langlebiger ist und weniger anfällig für Brüche oder Absplitterungen ist.

Sowohl Kochgeschirr aus Gusseisen als auch aus Grauguss sind außergewöhnliche Alternativen für jede Küche. Der Gussteile aus Grauguss Jedes hat seine Vorteile, nämlich einzigartige Innovationen, Sicherheitsmerkmale, Verwendungsmöglichkeiten, Lösungen, Qualität und Anwendungen. Ganz gleich, ob Sie ein Koch, ein Profi oder einfach gerne zu Hause kochen, die Investition in hochwertiges Gusseisen- oder Grauguss-Kochgeschirr wird eine Entscheidung sein, die Sie nicht bereuen werden.